✨上次做了一次空气炸锅版干煸四季豆,有点儿炸的时间久了。这次调整了炸的时间,略微有些地方焦黄就停火,果然成功了好多。从此可以入驻工作日快手菜单啦😆
✨空气炸锅版干煸四季豆✨
1⃣️豆角洗净沥干,撒上盐和油拌匀
2⃣️放入空气炸锅380f炸8-10分钟至表面略焦,我有点炸过头了
3⃣️锅里放油,加干辣椒段蒜末炒香,加入豆角,超匀,淋入一点生抽。撒上芝麻即可出锅
✨高升排骨✨
1. 排骨切块洗净,冷水下锅,放姜片料酒焯水去血沫,焯水后洗净沥干
2. 铸铁锅放一点油,加入1的排骨,放入葱结,姜片,蒜粒,略炒一下炒出香味,加入一点白胡椒粉,五香粉,一勺香醋,两勺料酒,两勺冰糖,三勺生抽,一勺老抽,加水末过排骨,放入香料(我放了八角,小茴香,香叶,草果,桂皮,香叶),中大火烧开,转中小火炖起码40分钟。
3. 把葱姜蒜香料包捡出去,转中大火收汁,即可出锅装盘啦
最新评论 6
:请问干煸四季豆推荐空气炸锅炸几分钟呀?看到你写之前8-10分钟有点炸过头,调整了时间
:好久没做这个菜有点忘了哈哈,我一般没太注意时间,就大概调十分钟左右?但是根据食材多少也要调整。我一般中间时不时打开来看一下,正好翻动一下以防加热不均匀😆好了就直接关掉,还差点火候就加几分钟
:你家不开餐馆太可惜
:宝宝太过奖啦,么么哒
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:色香味俱全啊