希望大家还没有看厌我的酷彩🌈，我是真的掉进酷彩🌈的坑爬不出来了，已经和老公说好以后逢年过节我都要☝️酷彩🌈做礼物🎁
言归正传，今天做的酷彩🌈无水蒸鱼，请看图2，蒸之前就是那个样子。图一是蒸完的样子，蒸完鲜美的鱼汁就出来了，这道菜绝对新手友好！
做法如下
🐟切很多的姜片和葱段，要保证能覆盖锅底，防止🐟鱼皮粘锅
🐟锅底涂油，我用的是avocado oil spray, 健康而且0卡路里
🐟准备一条相对新鲜的🐟，我的是Costco买的罗非鱼，物美价廉，在海边住的朋友可以买更好的啊！在🐟身上正反两面都划3刀，方便入味和蒸熟
🐟在鱼腮，肚子和切口放进姜片和葱段，去腥
🐟把鱼放在酷彩🌈锅里的，要保证🐟放在锅里的姜片和葱段上
🐟撒盐🧂，酱油，料酒，最后我又用avocado oil喷了一下鱼身，这样不会太干
🐟盖好盖子，3档蒸30min，如果鱼很大，可能要蒸更久
🐟30min后，开盖，放入切好的葱丝，和蒸鱼豉油，浇上热油，一道美味的无水蒸鱼就好了
酷彩🌈最大的优势就是锁水好，不用担心烧干，在煮的过程中，设置好timer，我就可以干别的事情。而且这样做出的🐟真的肉质超级鲜嫩，不是一般蒸锅可以比的。
新的一年，㊗️大家年年有🐟，事事如意，牛年大吉！
最新评论 1
:请问这个锅是多大尺寸的？