⭐陈生出唐人街带回了一个榴莲,爱搞事的我当然不会就这么随便的吃了,加上过节,那必须要来一个蛋糕庆祝一下啊,所以就做了榴莲千层蛋糕
⭐榴莲千层准备的材料有:面粉80克,牛油50克,白砂糖55克,鲜奶400ml ,鸡蛋4个
⭐首先牛油隔热水融化,放凉备用
⭐鸡蛋打散,加入白砂糖搅拌均匀至无颗粒状,分3次筛入面粉,搅拌均匀,鲜奶也分3次加入,待完全搅拌均匀,加入半茶匙香草精,加入牛油,搅拌均匀,过筛,放入冰箱半个小时
⭐平底锅烧热,在锅底抹一层油,转小火。舀大半勺面浆倒入锅中,摇晃锅身,使面浆均匀,待面皮起泡,即是熟了,用锅铲小心从边铲起,面皮全部煎好放入冰箱降温
⭐奶油层准备的材料有:Heavy Cream 300ml,Cream Cheese 20克,白砂糖20克,榴莲果肉150克
⭐用电动打蛋器打发Heavy Cream和Cream Cheese ,白砂糖分3次加入,最后加入榴莲果肉打发
⭐选一张最漂亮的面皮做面,然后就是一层面皮一层奶油待全部涂抹好放入冰箱定型,过3个小时或第二天就可以拿出来切块享用了
⭐榴莲千层入口层次分明,还带着浓浓的榴莲香,真的太满足了😋😋剩下的果肉我又做了什么呢❓下次再和大家分享😉
☆☆☆要拍照的时候真的搞了半天,我承认我完全不会摆拍🙈🙈家属说你再这么搬来搬去,你的榴莲千层就要馊了🤪🤪🤣🤣
谢谢阅读,笔芯
最新评论 49
:超棒的榴莲千层👍👍
:做的太棒啦
:做千层蛋糕真的太考耐心了☺☺
:我爱死了这个!!今晚忍不住又偷吃了榴莲
:我和家属每次吃榴莲,我们家两小朋友鼻子都捂的紧紧的
回复 @楠晞姐姐_NZ:家家有个不吃榴莲的人
:亲爱的太棒了馋死了好漂亮
:Grace手艺太好啦
:宝宝榴莲千层做得好好,饼皮做的超赞
:好开心被宝宝夸☺☺会继续努力学习💪💪
:自己做的也太精致了
:谢谢宝宝喜欢😘😘就是太费功夫了☺☺
:比店里的还要高颜值想吃了
:我怎么被夸的有点儿心虚啊谢谢宝宝😘😘
:馋榴莲了
:做的和店里一样啊
:谢谢仙儿姐姐😘😘姐姐过奖了☺☺
:昨天我刚刚消灭了一颗猫山王太好吃啦啦啦
:你家也是陈生!哈哈哈我以为看的椰子酱晒货呢
:晒货区很多宝宝家属都姓陈😄😄榴莲真的超级好吃呢
:太棒了👏开始流口水啦
:谢谢宝宝😘😘宝宝的创意料理超级赞呢👍👍
:定型是冷冻吗?
:不是冷冻,放正常保鲜层就可以了。刚做好的千层蛋糕比较松软,马上切不是很理想,最好放入冰箱3个小时后再拿出来切块
:看得口水都留了
:谢谢亲爱的喜欢😘😘马上送到
:好特别的口味哦!!!榴莲我不太敢单吃,不过做成甜点我应该可以!
:不喜欢榴莲的人味道是完全接受不了,喜欢的人觉得超级香😄😄
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:我的最爱,太好吃了,和 LadyM 不分上下👍
:过奖啦!最重要是能被认可,真的太开心啦😄😄
:可以拿出去卖了
:只送不卖😉😉
:好不简单的榴莲吖,😂我直接把榴莲给吃了就算啦太麻烦太折腾啦
:这么吃更有味道😄😄