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新年的第一次下厨当然要认真对待。之前发现zara home上居然还有菜谱，于是挑选了最有兴趣的一道Duck Magret尝试。
材料是Weee！上买的鸭胸肉。Trader Joe买的火洋葱、白洋葱、一个苹果、一根芹菜杆、一盒树莓、橄榄油、醋、白兰地一杯，黑胡椒、柠檬、黑糖和盐。
然后跟着zara home上的步骤一步一步来。就能得到一份法式大餐。鸭肉软嫩，吃起来居然有几分像烤鸭。酱汁有点一言难尽，树莓酱加上黑糖醋和柠檬汁。很酸有怪异。吃起来眼前一黑。所幸鸭肉加点黑胡椒和盐本身就不错了。
最后吃完主食，当然少不了甜点。Trader joe的草莓mochi。配上草莓花，相得益彰。
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最新评论 2
:我之前用蓝莓熬成酱感觉很搭
:下次试试！