最近蛋糕卷(尤其是抹茶卷)中毒很深😁。2020的最后一天做一个卷草莓🍓的~
参考下厨房原味毛巾蛋糕卷~玉米油31g,牛奶31g,低筋粉36g,蛋黄4g,蛋清180g,细砂糖60g,340F烤20分钟,根据自己的烤箱还需要调整一下温度/&时间。夹馅:heavy cream 200g + 25g 糖粉,还有几颗小草莓~
2020的最后一个蛋糕卷,希望2021甜一点~
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