冬天的早餐我喜欢暖胃的,最近经常煮牛奶醪糟鸡蛋,里面还会放入枸杞,碗底再加点坚果碎提味,养生美味又快手,特别适合冬日寒冷的早晨!
🌟步骤:(2人份)
1⃣️500ml左右牛奶小火烧开,可以加一点点小苏打防止一会儿加入醪糟后结块;
2⃣️坚果一小把,用擀面杖碾碎或放保鲜袋里弄碎,然后放在碗底备用;
3⃣️锅里加入适量枸杞、2汤勺米酒,开锅后加入一个打散的鸡蛋;
4⃣️加入鸡蛋后拿筷子迅速搅拌均匀,即可关火;
5⃣️煮好的醪糟倒入盛有坚果碎的碗,趁热开吃!
🌟奶香味的醪糟超级好吃,而且不用额外加糖就很香甜!坚果碎一定要加,特别提味有木有😆