📍：JUA
36 E 22ND New York NY 10010
平安夜去打卡了Jua，做为米其林二星Junksik的姐妹店竟然只要100刀真的是太划算了好嘛！！一共6道菜➕两道甜品🍮。用餐时如果还需要搭配酒可以选择Beverage pairing。（需要额外75刀）从食材摆盘到整个用餐体验下来真的很惊艳跟米其林不相上下。每一个季度的菜单都随着季节变化！听说上个月刚刚换了冬季菜单。喜欢喝酒的朋友一定要搭配wine pairing！每一杯都特别好喝！特别是当酒配着每一道course的时候，真的能感受到不用味蕾叠加的效果以及每一道食材的层次感在嘴里绽放💥
说说我印象比较深刻的几道菜品吧
1. PUR KIM 紫菜包鱼籽海胆米饭 一口咬下去一粒粒的鱼籽在嘴里爆开，感觉自己的味蕾都在绽放
2. EGG GRAS TANG 鹅肝蘑菇鸡蛋汤 鹅肝非常肥美 搭配上汤里的酸黄瓜真的一点都不感觉腻！好喝上头的味道！
3. DUCK & CHAN鸭肉烤的刚刚好不肥也不腻，配上不同的小菜每一口都是惊喜。
4. CHESTNUT 是我吃过最好吃焦糖味儿甜品！不甜不腻味道太绝了！
去之前可以在google map 是直接预订位子。Outdoor dining 是一人一个小隔间，里面配有暖气。完全不用担心会太冷～Jua是我吃过性价比最高的米其林餐厅了！朋友们感觉约起来吧！！
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