各位宝宝们Merry Christmas Eve🎄
这款水煎包是几年前跟着男票姑姑学的 比我从小吃的“一口一个”的水煎包 大了一圈 味道也敲好吃(当然也是厨师做得好😋)
❄️面皮:面皮一定要用发面
冬天温度低 发面需要多等些时间 要有耐心!
❄️馅儿: 我做的是猪肉韭菜【我当时也只是第一次吃这个味道的水煎包】超喜欢猪肉韭菜!!!
猪肉一份 /韭菜一份(按照自己的爱好比例来哦)
❄️调料:酱油/老抽(调色)/盐/香油/五香粉/少许鸡精
用调料把内陷拌匀
🎄做法:
1⃣️ 面皮擀成包子皮大小
2⃣️ 内馅包进面皮中 包子口一定一定一定要封紧
3⃣️ 包子上盖上保鲜膜 让面皮醒5-10分钟
4⃣️ 铁锅加油加热 (油可以多放一些 脆皮会更脆)
5⃣️ 包子倒着放进铁锅中
6⃣️ 小碗中加一些面 里面加上一些水搅拌匀
7⃣️ 面水沿着锅边倒进锅中
8⃣️ 盖上锅盖 (不要盖严 让水蒸气释放出来)
9⃣️ 小火煎20分钟 (可以检查面皮有没有脆 没有的话可以多煎5分钟左右)
🎄🎄Yummy!“圣诞煎包”出炉了~ 🎄🎄
最新评论 15
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:也太会煮了吧!看起来色香味俱全了👍
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:超爱水煎包圣诞快乐哦🎅
:看着好好吃😋😋 节日快乐
:圣诞快乐亲爱的~
:好吃啊😋圣诞快乐美眉
:姐姐圣诞快乐~
:圣诞快乐!超可爱的啊!
:圣诞快乐亲爱的~
:赞
:纠纠在下面的,正宗!
:谢谢!~~
:圣诞快乐
:亲爱的你也是~ 圣诞快乐~