既然掉进炒凤梨的深坑里，那就入坑随俗，把凤梨酥一做到底💖是真爱💓
把昨晚从Costco 抱回来的凤梨炒了两大个，把我累垮了😫出来混总是要还的嘛！
这次做了抹茶、紫薯和原味三个颜色的饼皮，就图好玩好看😃抹茶味曲奇凤梨配还真的很惊喜👍
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做凤梨酥就是处理凤梨比较费劲费时，总结了3个去皮方法分享给大家：
1️⃣想要节省时间，去凤梨皮时可用先去头去尾，然后一开四，再把皮连籽一起去掉，这是我试过最省时又省力的去皮方法✅缺点就是连皮去掉的果肉也多❌
2️⃣凤梨切去顶部，用刀削去表皮，深度是去掉皮下的青绿色即可，然后切去底部，放侧凤梨顺着它的斜纹理用小刀在籽两侧斜切进去就能把籽整条去掉，这个比方法1️⃣略多工点，但基本上能把果肉都保留下来✅
3️⃣在方法2️⃣开始的基础上，不是用小刀把整条籽去掉，而是一颗颗的用小刀把籽挑起来，先全部挑起，再一次性的用手去掉就行，以我的小白刀功，也只有少数的需用力扣才出来，这个是能最大限度的将果肉保留的方法✅
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🌟闲人做闲事😂或者有人和我家属的见解一致，费那么多劲还不如再买一个！但是刚好你有时间和心思，为什么不能传承一下我们的不浪费美德呢对吧✅
🌟我和家属都喜欢吃的馅的口感是较为干身和带韧性有嚼劲，要炒到凤梨完全干身呈焦糖色的效果最佳
👍欢迎大家留言推荐更为简易且能最大限度保留果肉的去皮方法💐谢谢🙏
最新评论 15
:宝宝太棒了👏👏👏太爱你炒的馅儿了，自己做的凤梨酥最好吃😋
:感谢大侠鼓励![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:这个内馅儿好馋人啊，我昨天刚从Costco抱回来一大盒凤梨酥，并没有想象中的那么美好，包装却是高大上![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:自己做的真心比买来的好吃N个那么多![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:赏
:爽![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:色彩繽紛![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:呢个高技术![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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佩服佩服![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
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:男神太可爱了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
标题可爱凤梨酥更可爱！
:谢谢美椰子🥥
回复 @小可爱臭美:不客气！这几天椰子忙着搞活动打赏![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
先提前祝你和家人圣诞节快乐🎄爱你！
:紫薯皮感觉好有趣啊～
:做的太美啦👍👍馅料也好足🤤🤤
:哇，太棒啦！下一个美食达人是你啦！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:你實在太厲害了！炒餡料也會![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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