今天教大家我们在家里经常做的一款巧克力饼干🍪
所需材料：
2 ¼ cups all-purpose flour （面粉）
1 tsp baking soda （小苏打）
½ tsp salt （盐）
1 cup (2 sticks) unsalted butter （无盐黄油）
¾ cup sugar （白糖）
¾ cup brown sugar （黄糖）
2 tsp vanilla extract （香草精）
2 eggs （鸡蛋）
2 cups (12 oz) chocolate chips （巧克力豆）
1. 先把面粉、小苏打还有盐混合，放在一边待用
2. 黄油可以在室温下软化一下，但不要直接放入微波炉加热！等到质地有一点点变软以后，打发黄油。
3. 白糖和黄糖放在一个碗里混合，一点点倒入厨师机，和黄油一起打发（注意：加入糖的时候要少量多次）。
4. 加入两个鸡蛋，用低档速度打匀；加入香草精，继续打匀。
5. 分次加入事先准备好的面粉（小苏打+盐）混合物，充分打匀。
6. 加入巧克力，用低速档轻轻混合就可以，因为我们要保留巧克力豆的形状，吃起来才会有嚼劲。把他们分成适当大小的小球，此时不用担心形状，均匀放在烤盘上。
烤箱375F烤10分钟，看到饼干成金黄色拿出。刚烤好的时候会有点膨胀，看着像个小蛋糕一样，冷却10分钟以后就好啦！
满屋子都是巧克力的甜甜的味道，超好吃呀！
最新评论 5
:👍
:不错哦![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:赞，看看都好吃😋
:赞
:哇，这个我家小朋友喜欢吃，学着做起来![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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