今年的圣诞甜品做了圣诞树桩蛋糕,经典美味,值得一做再做。
做法其实很简单,会做蛋糕卷卷就能做这个。
效果却很棒,稍微装饰一下特别能烘托节日气氛。
【蛋糕体用料】
大鸡蛋4个(每个65克左右)
蛋白用糖30克
蛋黄用糖15克
玉米油40克
低粉65克
可可粉10克
热水55克
【蛋糕夹心】
鲜奶油 150克,马斯卡彭芝士120克,糖粉30克
【蛋糕抹面】
甘纳许巧克力酱,比例1:1
113克黑巧(可可脂65%),113克鲜奶油
黑巧推荐法芙娜(Valrhona),味道不是一般的醇。
Amazon.com : Valrhona Chocolate Araguani $24.26(到手价)
麻烦一点,但过程很有趣,小娃帮我画了树桩花纹。感兴趣的宝宝稍后可以看文章详细教程。
周末愉快!❤️❤️
哇哇,好逼真啊
:好想仔仔,太好啦你来啦
好強!我不會做蛋糕卷我直接跳过了
:玲子,你试一下就知道不难
太好看了亲爱的做的太美了
:谢谢亲爱的打赏鼓励
回复 @游走在江湖外的侠女:谢谢亲爱的还给我打回来了😄亲爱的好棒的🥰膜拜
是件艺术品
:谢谢宝宝鼓励
太厉害👍 好逼真
:
太酷了耶
:来啦!谢谢宝宝
这个好复杂 亲爱的你也太厉害了吧
:这个你一样能做好!
宝宝真是深藏不露,膜拜
:别,亲爱的,这个不难呢。这不是露了嘛哈哈哈
也太像了吧
:谢谢亲爱的
好好看的树桩啊!
:谢谢宝宝喜欢