鸡油菌 | Wild Chanterelles
“其貌不扬”的鸡油菌最近疯狂地被小伙伴种草。很多小伙伴表示，一开始并没有注意到这些黑乎乎的菌类，乍一看还以为是发霉了的蘑菇。
但只要是试过的小伙伴都对它赞不绝口！鸡油菌是世界著名四大名菌之一，肉质十分有弹性，可煎可炖，也可以做汤。而且 Costco 卖的还是野生的，菌味特别浓。
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