😋掰蟹黄,啃蟹脚,惬意对酌~
鲜活的蓝蟹配搭葱蒜的香水,hin好吃。
🧄材料:
蓝蟹3只、葱、姜、蒜、干辣椒、
蒸鱼豉油、油、醋、白糖
🦀️将蓝蟹洗净,去腮、胃等不能食用的部位,把蟹一切2-4块放入盘中,淋上料酒去腥,蟹表面放些姜片。
🔥蒸锅冷水煮开上汽后,放入盘子,大火蒸十分钟。
🥃将蒸鱼豉油、醋、白糖、少许盐调匀,再倒入蒸好的蟹汁调匀,拿掉蟹壳,将汁浇在蟹表面。
🍽蟹表面撒上葱花和蒜末,将热油均匀淋上。
蟹壳装饰表面,开吃!
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😋掰蟹黄,啃蟹脚,惬意对酌~
鲜活的蓝蟹配搭葱蒜的香水,hin好吃。
🧄材料:
蓝蟹3只、葱、姜、蒜、干辣椒、
蒸鱼豉油、油、醋、白糖
🦀️将蓝蟹洗净,去腮、胃等不能食用的部位,把蟹一切2-4块放入盘中,淋上料酒去腥,蟹表面放些姜片。
🔥蒸锅冷水煮开上汽后,放入盘子,大火蒸十分钟。
🥃将蒸鱼豉油、醋、白糖、少许盐调匀,再倒入蒸好的蟹汁调匀,拿掉蟹壳,将汁浇在蟹表面。
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