圣诞将至，用之前分享过的我家最爱的咸口味葱香蒜香圣诞面包树，来开启这个圣诞季吧。君君推出#Dealmoon爆款美食话题，我都错过好几次了，这次也来凑个热闹。

 

做法超级简单，懒得揉面的小伙伴也可以用面包机的揉面功能。把200g高筋面粉、20g糖、4g盐、3g酵母和135g牛奶放入面包机中，开启揉面功能。10-15分钟后暂停，加入20g无盐黄油，重启揉面程序，一个半小时后完成第一次发酵。

 

把面团分成两份，擀成大而薄面饼，切成等腰三角形，一张面皮的表面涂抹上用40g葱花、10g油、1g盐、1g白胡椒粉和任意量的奶酪碎，把另一个等腰三角形面饼放在上面，封住边缘。然后用刀切成条，中间不要断开，就像树干一样的感觉。拧一拧，转一转，枝繁叶茂的圣诞树的感觉就出来了，最后别忘了用小面团做个树干。

 

预热烤箱到380F，我还在面包表面刷上了一层蒜末和黄油的混合液体，让颜色变得更加好看，20-25分钟就差不多了，厨房里飘着葱香和蒜香，感觉好极了。