往年都没有特别庆祝美国节日， 今年因为疫情在家呆的要发毛了。 不过过节生活也太单调了💔
我们实在是吃不惯烤火鸡的口感就拿参鸡汤来代替啦～
🍗黑松露鸡腿配蔓越莓酱+土豆泥
鸡腿鸡翅环切做成鸡锤，用姜蒜末、盐、料酒、腌制半小时，
最后浇上黑松露油作为香油的替代来加入一点西式口味。 油炸定型～
蔓越莓酱用新鲜蔓越莓+水+白糖 熬煮就好啦
黑松露油的风味和香油一样都很夺味，我想要中餐换换口味的时候都会这样替代， 成品一般都很奇妙！
🍲参鸡汤
偷懒用了超市买的料包嘿嘿
把小鸡用盐里外搓好，减去鸡翅尖和屁股的脂肪。
肚子里面塞上提前泡好的糯米+人参+大枣+蒜。
腿上打了个结防止糯米流出来～然后就炖它！
实在是太香了😭😭
剩下的汤拿来下辛拉面味道也是一绝！
🍞葱香烤面包
这道菜用来处理costco实在太大包吃不完的面包。
面包切碎350f烤15 分钟。
洋葱切碎+两个鸡蛋+盐+Basil powder 搅拌均匀。 混合起来浇到面包上再烤20分钟~
香！
🥧pecan 派
作为甜点白痴，派皮用了超市买来的成品。
内陷是黄油、盐 、糖、corn syrup、香草精和pecan.
美国recipe的甜点都齁的要死所以糖量全部减半。
混合起来浇到派皮里烤40分钟、拿出来放凉就好啦
这个甜品最后收获了中国人对甜点的最高荣誉：“挺好吃的，一点也不甜”
庆祝节日真是能够带来快乐的气氛～ 之前都没有好好的珍惜这些机会！ 真是失去了才懂得珍惜！
每天看超妈youbeing等各路大神好看到爆的分享，到自己这菜好了就只想赶快开吃🤦 打光布景什么的根本顾不上了。 以后熟练了希望可以拍点好看的照片😭
最新评论 5
:大廚🤙
:你家布置的好好看！
:谢谢！
:赞
:好有食欲看着😋👍