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第一次做贝果，平时不吃也不买。老大有一次带回来的免费早餐里有贝果🥯，崽们好像都挺喜欢吃，那肯定要做一做顺便打发南瓜✌️
🌸用料（6个）
全麦粉 50g，高粉 200g，南瓜泥 195g，蜂蜜 20，盐 3g，酵母 3g，黄油 5g
煮贝果糖水：水 1000g，糖 50g
全麦南瓜贝果的做法步骤
🌸做法：
1、蒸熟的南瓜用料理机打成南瓜泥
2、除黄油外所有材料混合揉成团，光滑后加入黄油揉到扩展
3、分成六份，滚圆，盖湿布醒15分钟
4、取一份面团用手掌压平，用擀面杖擀成椭圆形，上下对折后搓成长条（我在这里加了点果仁奶酪，也可以不加，不加就是原味的）
5、一边压平把另一边包起来，黏合成环状
6、三十度左右发酵30分钟
7，发酵期间准备煮贝果的糖水（1000g水➕50g糖）
8、煮贝果，两面各煮30秒，捞出沥干水分，送入预热好的烤箱390华氏度中层15分钟
9、烤好放凉，开吃！
继续许愿扫地机或者豆浆机🙏
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最新评论 13
:加上奶酪的bagel应该更好吃了。
:可不 经典搭配![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好漂亮的bagel![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢亲![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:贝果做的好好啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:亲做的太好了！🥯
:谢谢亲爱哒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:所以這个不是用低粉是全麥粉嗎？沒做过呢～是不是还要另外搞个环型模具![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:全麦粉感觉比较健康![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
贝果不需要模具，亲可以搜个整形的视频看看就会了
:做的太好了，我挺喜欢吃bagel，就感觉自己做很难![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:不难也 就是要煮一下
:啊啊啊啊好圆好肥的bagel！太美味了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)