一种长得很像mini版卷心菜的蔬菜
并不是“迷你卷心菜”,
人家可是有自己名字的,
中文名:抱子甘蓝
风味独特,营养丰富,
蛋白质含量很高,
有抗癌、护眼等功效,
适当食用对身体很好.
分享一道不需要烤箱
就可以做出烤香味的【蒜香抱子甘蓝】
食材:抱子甘蓝
调料:盐、胡椒粉、糖(可加可不加)
做法很简单:
①提前切好蒜末备用.
②抱子甘蓝洗干净切除底部,并切两半,水煮汤煮一下,喜欢脆口就煮40秒左右,喜欢绵软的就多煮一会,捞出后控干水分,最好用厨房纸轻按拭干。
③热锅少量油(不粘锅可以不加油)把抱子甘蓝切面朝下香煎,小火煎,煎出好看的焦面就翻面继续煎,然后加点少量油放入蒜粒颠锅翻炒(不需要用炒勺),加入盐和胡椒粉、少量糖(可加可不加)继续颠锅,翻炒均匀就可以出锅了.
非常好吃的蒜香抱子甘蓝一定要试试哦!
最新评论 4
:赞
:这个我老公每次都烤的超好吃!
:我最近新宠!已经连着吃快一周了
回复 @喵吉MeowG_sunnylife:我怀孕的时候吃了十个月,百吃不厌