空气炸锅真的太好用啦!真的跟店里吃的一样一样的虎皮凤爪啊!
1. 鸡爪焯水擦干切片两半
2. 混一些油空炸400F,30分钟。
3. 然后立刻放入冷水泡2小时。就可以看到虎皮慢慢出来了。
4. 最后换到锅里加料煮40分钟收汁就可以了:香叶,八角,花椒,十三香,干辣椒,生抽老抽,糖盐,我还加了些叉烧酱和韩式辣酱。想加啥加啥吧。
真的太好吃了!黑五都去给我买空气炸锅啊!!!
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