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东查西看研究了有一个礼拜，最终还是决定入SG2的kritsuke。虽然对Vg10感兴趣，Vgmax也想尝试。但是前者可以以后入个水果刀辅用，后者角度都是16度且还有广告溢价，决定不考虑了。
miyabi mizu这个系列的刀硬度63，粉末钢不易生锈。角度是12度，日本手工铸造，还有一丢丢没啥用甚至很丑的大马士革花纹。这个单下的我挺满意的，希望到手后不会太沉。
既有主厨刀的尖尖，又有菜刀和三德刀的竖切功能。唯一担心的大概是size只有9.5寸，去了几个店摸了下8寸和8.5寸觉得没有太大...9.5不知道会不会大。然而打折的SG2没有8.5或者9的，于是入了这个9.5的。刚好在呆斌给的200块预算内，棒棒。
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最新评论 3
:这个网站靠谱吗
:我搜了下评价看着挺好的。
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