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在国内，U酱每两周必打卡 🔖淮南牛肉汤
到了美国，只有越南火车头💙Pho可以吃
虽然也很好吃，但毕竟不是一个品种
这次在亚米看到花溪牛肉粉就买来尝试一下
结果惊为天人！
U酱没有直接煮，而是稍微改造了一下
调料都是原来配好的，所以还算方便。
🍜煮粉流程
1⃣️先用一个去了皮的大番茄🍅炒了一个番茄锅底～然后加开水煮沸。
2⃣️另外烧开一锅开水，倒一半至碗里，将粉泡2分钟。还有一半，加入姜片和料酒，将肥牛和牛百叶汆水，不用煮熟，内里尚且略带红色就可以捞出了。
3⃣️将泡好的粉倒入番茄锅底中，把调料全部放入，煮一分钟，然后将汆过的肥牛和牛百叶倒入，略微搅拌一下就可以出锅了～
真的是心心念念的那个味道诶～不过后调带点酸，应该是番茄的原因，不喜欢的可以不加🍅。虽然刚煮出来很烫，但是U酱真的是秒光，实在是太好吃了😋
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最新评论 2
:居然是淮南的吗？
:今天到了两个包裹，我也买了这个，期待尝试嘿嘿～～