🐷前几天看到@heianxianer 仙儿姐的香辣烤猪蹄瞬间口水直流🤤,拖延症患者的我都立刻去买了一盒猪蹄!虽然做的过程耗时较长,但是并不复杂,而且真的是太太太好吃啦!😋
🐷整体来说这道菜分两大步,炖猪蹄➕烤猪蹄,炖猪蹄我用的是前面分享过的红烧牛肉的方法,用料见图2,比较特别的就是加了火锅底料,这次加的YAMI 亚米 的MA LA DUO NA 麻辣多拿 火锅底料,炖出来是香辣的。具体红烧做法参考之前的晒货。
🐷烤猪蹄!炖好后的猪蹄我泡了一晚,更入味。第二天凝固了所以我加热了一下后将猪蹄捞出摆在烤盘上,然后重点来了❗️灵魂六婆 辣椒面上线!六婆辣椒面➕孜然粒➕孜然面➕白芝麻,混合后撒到猪蹄上,烤箱400°F烤15分钟左右,喜欢软糯一点就少烤会,喜欢焦脆口感就多烤会。烤完真的太香了!
🐷冷吃热吃都超级美味!午饭我们吃了一半,剩一半我下午凉着都啃了,完全停不下来!家属说为什么不多做点🤷🏻♀️我说第一次做怕失败,没想到如此成功!朋友们喜欢猪蹄的一定要试试!
最新评论 28
:你家伙食真好!!可以去蹭饭么
:欢迎欢迎👏🏻
:六婆666
:太六了!🤙🏻🤙🏻🤙🏻
:妳怎麼這麼優秀 好多香料,光想就好吃
:猪蹄要先焯水吗?
回复 @sisiD:就是炖的时候在正常的基础上加一勺黄豆酱一勺火锅底料
:要的,冷水下锅,水开再煮几分钟然后冲洗干净。
:做肉菜离不开六婆
:太香了!超级万能~
:太香啦这这这……
:这个真的超出预料的好吃😋
:看着就香
:意外的好吃😋
:美眉做的好香馋到了
:我就是看姐姐的看的被馋到了哈哈
:看饿了,一会儿就去中超买盒猪蹄回来
:我就在乐天买的,还不错
回复 @你有我有全都有哇:刚去乐天买了一盒猪蹄
:好诱惑呀哇看着就眼馋
:这个真的太好吃了!感觉开发了新技能
:同款六婆刚到货不久✌️
:这个六婆太万能了
:香
:真的超级香
:棒棒哒
:谢谢夸奖