这道菜是我一直都比较馋的😋😋😋 YQ在家只能自力更生了。真的很不差,好好吃。😝😝😝 自看自夸😆😆😆
✨✨做法✨✨:
1. 中超买的无骨鸭掌用水洗干净后,放入清水的锅里,加姜片煮到沸腾。然后加料酒和白醋去腥,再煮5分钟左右捞出。
2. 准备干净的容器,用矿泉水浸泡15分钟,最好再冲洗一遍待用。
3. 切两个青柠(没有就用浓缩柠檬汁代替),姜丝,6片蒜压成蒜泥,加80克白醋,50克糖,15克生抽,15克味极鲜,40克泰式酸甜酱,40克剁椒,1勺香油,一勺红油,10克鱼露,2克盐,葱花搅拌。
4.冷藏4-5个小时,中间换一次面。想要美味的可以过夜再吃。味道棒极了🌟