今天抽空做了一直想吃的菠萝派～

 

材料：

酥皮一张

菠萝四分之一个

糖50克

淀粉一小勺

鸡蛋🥚一个

 

做法：

1.菠萝切丁和糖一起放入不粘锅，小火炒到粘稠

2.加入一小勺淀粉继续翻炒一小会儿

3.盛出放凉

4.酥皮擀薄擀成长方形，切掉多余的边角料

5.把擀薄的酥皮等分成四份，用叉子在上面均匀的扎一些小孔

6.把放凉的菠萝馅放入酥皮正中，对折包上

7.包好后用叉子按压一下四边，用小刀在表面划三刀

8.刷上全蛋液

9.烤箱190度烤15分钟