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元气满满的一天从早餐开始，今天介绍的这款DIY鸡蛋饼很适合平时煮鸡蛋/煎鸡蛋吃腻了的宝宝们，花式鸡蛋新吃法😁
🌟原料：鸡蛋*3个（能做三个鸡蛋饼），葱花适量，马苏里拉奶酪适量，火腿肠1根（切成小丁），牛奶适量，黑芝麻适量（可选），盐一点点，酱料（我用了番茄酱）。
🌟步骤：
1⃣️三个鸡蛋打入碗中，加20ml左右牛奶（会让鸡蛋更嫩），一点盐，一半葱花，适量黑芝麻，打散备用（图3）；
2⃣️锅预热刷油，盛入蛋液（我用了六圆盘锅，没有的话用普通煎蛋模具也能做的），碗底要再留一些蛋液，这个用量可以做三个鸡蛋饼；
3⃣️中小火慢煎1分钟左右，趁蛋液没凝固加入马苏里拉奶酪和火腿肠碎，上面撒上香葱，然后加入剩余蛋液；
4⃣️盖上锅盖焖1分钟左右，此时表面大部分已经凝固，鸡蛋饼翻面继续煎半分钟即可出锅（图7）！
🌟刚出锅的鸡蛋饼超级香，可以根据自己口味配酱料食用，我挤了一些番茄酱配着吃，好赞，里面的鸡蛋也超级嫩哟😆
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