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作为爱吃甜点的我特别特别喜欢吃蛋糕
平时在家就会做一些小蛋糕
介绍一款非常简单的戚风蛋糕给大家😘
🍰食材
蛋黄 3
糖 1,1/2Tbsp
盐 1/4tsp
植物油 25ml
牛奶 60ml
低筋面粉 6Tbsp
蛋白 3
糖 30g
柠檬汁 1/2tsp
🍰步骤
首先将蛋清和蛋黄分离
在蛋黄里加入1/4tsp盐和1,1/2Tbsp糖搅拌均匀
加入植物油继续搅拌后倒入牛奶
加入低筋面粉搅匀后放在旁边备用
接下来用打蛋机打发蛋清，分3次加入30g糖每次10g
最后加入柠檬汁继续打发
把打发的蛋白霜分2次倒入刚刚搅拌的蛋黄里
最后倒进刷过黄油的蛋糕模具
放入烤箱320华氏度烤10-12分钟
从烤箱取出后等凉了后再试图从模具中取出
为了给它加点色彩
在蛋糕上撒了些糖粉又加了一点点🍓酱
拍起来美美滴！
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最新评论 9
:👍
:好美喔看起來好好吃
:谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:你好同班同学![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
，做的好漂亮![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:简单的装饰却好漂亮呀～
:是的呢 加点鲜明的色彩做对比
:成品好正
:谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)