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制作猪肚这个工序,是小时候踩在板凳上观摩妈妈为我们做饭,已经刻在脑海深处无需百度。把两勺油灌进肚里,各种摩擦然后洗净黏液。洗净后冷水下锅,加姜片米酒烧开,去掉异味。
当归不要多加,一小小小小小片即可。增味,不苦。白胡椒看个人口味增减,可多加,暖胃。
妈妈的味道,是不需要各种美图App的。而我,还差一点。😂
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最新评论 2
:猪肚鸡真的好喝!
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