今天来个好看又好吃,看起来贼高级,做起来只要几分钟的appetizer。
📌三四根蟹棒微波炉叮一下,切成小块,放入少许mayo,少许盐,少许黑胡椒,和一个熟透的小号牛油果🥑拌匀,拌完之后红绿相间~塞入模具压实。
📌熟透的芒果🥭(我这个比较大所以我只用了三分之一)切小块后稍微搅和一下让它不那么块状,塞入模具压实。
📌熟虾仁、坚果什么的摆在芒果上,然后就可以脱模啦!
tips:
📌之所以要熟透的牛油果和芒果,是因为如果他们关系不好不熟的话就会打架(划掉)是因为不熟的话不会那么容易粘在一起,容易散架。
📌之所以每一层要压实是因为,要不然模具拿掉之后手一抖就容易虾仁掉下来哈哈哈。(图二)但没想到掉下来也挺好看的……
📌没有模具不要紧,学我拿喝完的易拉罐剪一剪就好了,大小刚合适。
最新评论 32
:颜值好高!!!
:蟹蟹!
:哇!宝宝真是太厉害了!
:是高级料理!
:😚
:好看的!!
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:厉害了!
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:原来模具是个can吗!
:啊对的!如果有差不多大小的慕斯模具那更好~易拉罐稍微有点软
回复 @建筑设计YuArchtecture:get起来~!
:太高级了!
:太喜欢了😘学起来!
:谢谢喜欢
:米其林大厨☀️
:其实毫无技术含量
:啊!好想吃呀!
:下次来西雅图的时候!
:厉害了,太高级了!
:嘿嘿嘿
:鱼大厨
:泡大厨👨🏻🍳你好
:这个比我做的好看太多了吧!
:wk 你过于谦虚!我这个毫无技术含量
:太厉害了!🐟🐟米其林!
:盘子要大 食物要少
:好赞👍
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:摆盘米其林!
:谁让我干啥啥不行,摆盘第一名🥇