来来来~ 私房菜营业中🈺️
虽然没有精美的摆盘 也没有用心的装饰 只因为我忙着发帖告诉你们一道时令私房菜#黄金蟹南瓜海鲜大锅# 闻闻 这味道香不香?😋 米其林的味道少个卖相
————————黄金蟹南瓜海鲜大锅———————
俗话说得好 :
秋风起 蟹脚痒 宅家窝里大锅尝 甜咸皆可暖洋洋
(打油诗来一首 增加点俗气😂)
南瓜季🎃吃什么当然是南瓜啦!至于南瓜怎么买 买的不易煮酥怎么办?你听我说~~~~👇
我呢 没有特殊去买日本南瓜做这道菜 就是上次去南瓜农场买的大南瓜搬回来之后 这两天把南瓜雕好了 那里面南瓜肉当然不能浪费啦 就放锅里煮 (这种大南瓜其实不那么粉酥 所以并不适合做这个大锅菜 )
步骤
锅里放开水+南瓜肉(水浸没南瓜多一指)半个小时左右
划重点❕| 敲黑板 因为是这种南瓜 你把南瓜煮了差不多时候(大概半个小时)用勺子压碎 然后再加两勺水淀粉 这样吃起来的口感就和买到粉酥的日本南瓜是一样的了
然后把蟹/虾/蛤蜊 全部扔到锅里煮个15-20分钟 加盐适量 白胡椒粉适量 等海鲜都熟了就可以开吃啦!(或者讲究一些的话 可以把蟹/虾/蛤蜊在油里煸炒一下 再一起倒入南瓜锅)
炒鸡美味也暖胃 秋冬季 要记得养生照顾好自己哟!
——————————私房菜——————————
最新评论 4
:這個太美味了
:谢谢美少女美食达人的许可 哈哈哈 真的又简单又好吃😋
回复 @HWHW:谢谢美少女呀~ 周末快乐哟