入秋了,当然是大口大口吃肉的季节一定要选品种好的羊肉,“羊排,肥瘦相间,鲜嫩多汁。羊肉性温、营养丰富,不仅可以增加人体热量、御寒,而且还能帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。 羊肉被医学家称为“血肉有情之品”,是进补的好食材。是体虚、体寒者的上好补品,同时对男人还有补肾壮阳的功效。性属温热,可以补虚劳、祛寒冷、温补气血,尤其适合在秋冬季食用。 餐桌上摆上这么一盘烤羊排,让全家人都可以解馋,敞开肚皮尽情地享受美食,这也是小确信哦!
原料:
1:Costco 羊排
2:姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油
作法:
1: 准备好所有調味料材料,羊排泡热水去除血水,用纸吸干水分备用。
2:然后用葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油腌制2 小时!
3: 用锡纸包好后放入烤盘中,400度烤20分钟后,涂抹蜜糖和撒上孜然粉粒,再300度40分钟.
4: 切块、礼成!
注意⚠️!
要做得好吃入味,腌制之前一定要清水浸泡去除血水
所有的腌料、调料都要下足一些,腌的过程中,调味可根据个人喜好调整,烤温要根据自己烤箱的脾气做调整。
谢谢大家都喜欢和支持。❤️❤️
最新评论 44
:太棒了最爱羊排啦亲爱的做的真好
:谢谢宝宝,一起吃!
:咦,我怎么没看到你吃羊排呢太忙乱了老漏看 做得好棒👍👍
回复 @游走在江湖外的侠女:宝宝做的那么棒我跟着你学呢!
:我就是看见你的羊排,馋了,才做的
:原来宝宝的厨艺这么厉害,佩服
:就是会做这简单的啦!边学边做!
:宝宝、真的太馋了
:为了完成任務,拼了!
:做得太诱人了我也经常买costco羊排,做出来卖相比这差多了
:謝謝宝宝,温度很重要,先高温在低温最后10分钟,涂抹蜜糖上色好看
回复 @mqw868:好哒!下次这样试试
:口水啊
:做得太棒了啊,看著想吃!
:过来一起吃
:我老公超爱吃羊肉,这周买的羊腿,还没想好怎么做呢……
:烤着吃
:我也好爱Costco 的羊排😋,做的好诱人
:谢谢美女的喜欢
:我老公也喜欢做这个外焦里嫩超好吃!
:吃货🤝🤝
:鲜嫩多汁,看起来好香啊,我用Costco腌料再加孜然,膻味去除的很好,我这平时不吃羊肉的也能吃一大块羊排了
:特别是喜欢那个孜然粉。
回复 @mqw868:对,孜然是灵魂
:好棒好棒,正好家属想吃,谢谢lz分享
:恩,做起来!
:好食😋啊
:好好食
:看上去很香喔
:哇哇哇太香,太喜欢了🤤🤤
:一起吃
:冬天最爱吃羊肉喝汤
:🤝🤝特喜欢那个孜然粉味
:好历害让人食指大动,口水不争气地哔哔落下
:很简单的,就是放入烤箱烤就行啦!宝宝也可以做到的!
:聞到香味了🤤🤤🤤
:牌做得真的好诱人诶,我上周也买了羊排全部下肚了。
:真的是好好吃😋!
:我家腌好拿空气炸锅炸一下也好好吃!!
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