这几天看了无数南瓜食谱心痒痒,就趁周末中午做了个满载着家乡回忆的小食—南瓜饼🎃这个食谱是我自己改的,原因很简单:因为懒😆花个把小时先蒸南瓜、熬红豆沙实在是有点为难我。正好中超和美超都有现成的料,就让我们一起做个快手又好吃的甜点吧~
🌟原料(图3):
200g 南瓜泥罐头
100g 红豆罐头
150g 糯米粉
20g 普通面粉
熟芝麻少许
🌟做法:
将南瓜泥和糯米粉混合均匀制成面团。把面团分为40g/个的小剂子,包入15g红豆馅,揉圆后按扁,喜欢芝麻点缀的话可以在上面撒上一些芝麻。
铁锅内烧热油后转中火,底面成型后(大约2分钟)翻面,继续煎3-5分钟直至南瓜饼边缘也变色就可以出锅啦!
这款南瓜饼表皮酥脆,内馅红豆的甜蜜被外皮软糯清甜的南瓜中和得刚好,吃一口就能体会到除了抹茶,南瓜和红豆也是绝配,而且还是更适合秋风起的绝配🍁当然如果还是怕甜或者希望更健康的小伙伴也可以自己炒红豆馅💗南瓜泥可能就不必了,真的是超好用的现成材料呢😃
最新评论 2
:还有南瓜泥罐头哇
:嗯嗯是滴!一般美超应该都能找到而且超级便宜~这么一大罐(800g)只要2-3刀