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季节转换日用饮食也要随之改变。肥美的羊肋小排最是适合秋冬不过啦！
➡️Costco的羊排质量很好，洗干净用纸巾擦拭吸干水分。
➡️孜然粉、孜然粒、辣椒粉、smoked paprika、黑胡椒粉、洋葱粉、蒜粉和蒜盐各种调料混合均匀抹在羊排表面，孜然粉是其它调料的三倍。
➡️新鲜迷迭草撸叶子洒在羊排表面。
➡️400F烤15分钟封住面之后，300F低温烘烤40分钟。这样烤出来的羊排肉质超嫩入味。
我配了鸡汁蔓越莓藜麦饭。
➡️4杯藜麦用爪篱洗净，放小锅里盖好小火煎至听到噼里啪啦声。这一步最好不要省，能激发出藜麦的坚果脂香气。
➡️以鸡汤和藜麦1.5/1的比例加入6杯鸡汤，加入一杯蔓越莓干，一小勺盐，几滴柠檬汁和干罗勒碎。
➡️大火烧开，小火煮3分钟，关火焖至汤汁全部被吸收。
➡️吃的时候用叉子打散拌匀。
这一餐吃的有些匆忙，如果能配点绿菜就更好了。太饿，没有定力摆盘拍照，照片糙了些，大家见谅啦！
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最新评论 35
:羊肉配孜然，连平时不吃羊肉的我都能吃好多![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
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回复 @泡沫儿c:我身边很好的朋友也不吃，我做的没膻味能吃。![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:你也不怎么吃羊肉啊![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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:好想想咬一大口![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:云递一份给仔仔![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:太香了！costco的羊排和羊蝎子都好好吃
回复 @蛋爷:我自己认为统统都能叫做chops，我用的这个是lollipop rib chops，还有shoulder chops。羊蝎子应该是loin chops。Costco 是图片里的这种。
回复 @蛋爷:不客气哒，这...把肉切下来太麻烦了吧？这种用来红烧焖烧挺好的，做羊肉串太瘦了。我是这样想的，你可以试试啊
:哇！宝宝做的羊排好赞👍
:我爱吃我爱吃！！我自己竟然做孜然羊肉，家属不爱吃孜然。。。
:虽然我不吃羊肉 但是看起来好像很好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:炸出好多不吃羊肉的宝宝![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:孜然羊排最爱了！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:握手🤝秋冬最爱![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:不吃羊肉的我都想咬一口![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:又一个不吃羊肉的宝宝![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:羊排做的好好啊～我也好喜欢吃羊排但是就是觉得贵；A；
回复 @米啾啾面啾啾:我在你这个时候也舍不得![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:少买几个烤盘？![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:quinoa和羊排都是我喜欢的，宝宝做得太漂亮了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢宝宝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:羊排很好吃😋，加上孜然真香！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:天冷了吃羊肉暖![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这篇要给老公看，他自以为他的烤羊排时间第一![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @七月的加州:你俩都可爱![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @七月的加州:哈哈哈哈你老公好可爱