你们有没有一样食物，是让你一吃到就会很开心的呀？
巧克力于我而言就是这样的食物
小时候妈妈总会在我的书包里放上两块巧克力，
饿的时候不开心的时候，吃上一块巧克力，好像什么都会好起来！
生活本来就应该是甜的😊
后来，我也就养成随身都会带着巧克力的习惯了~
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而且也有可能和秋冬里的节日有关，
想到巧克力，就让我不自主地联想到温暖，快乐，家人~
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上周末下雨宅在家里，看着满屋子的秋天元素，便闲着烤了一份巧克力挞，
即使外面阴雨绵绵，我的心情也随着飘出的巧克力香气雀跃了起来呢~
🍫🍫🍫
9寸巧克力挞
挞皮：
110g无盐黄油
30g糖霜
1个鸡蛋
160g低筋面粉
50g杏仁粉
室温软化的黄油里加入糖霜，电动搅拌器打至光滑，
鸡蛋打匀，分两次加入打发均匀
筛入面粉和杏仁粉，用刮刀搅拌至没有干粉的状态
揉成一个光滑的面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟后，压入刷了一层黄油的烤盘，用刮刀刮去边缘多余的部分。在挞皮上用叉子戳几个小孔，放入375F的烤箱中烤15分钟
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巧克力馅
80ml水
65g黄油
1汤匙速溶咖啡
200g黑巧克力
40g糖
1小搓盐
3个鸡蛋
小锅中倒入水黄油，加热，起小气泡的时候，加入速溶咖啡粉搅拌均匀。关火，向热溶液中倒入黑巧克力搅拌至巧克力融化，加入糖盐，打入鸡蛋，搅拌均匀制成巧克力糊
将巧克力糊倒入烤好的挞皮中，再在300F烤箱里烤15分钟~
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自然冷却后，撒上可可粉，再发挥想象装饰一下就OK啦~
为了迎合秋天，我增添了些秋天的元素呢~是节日里很好的甜品呀！
🍁🍁🍁
秋天反正肉肉都可以藏到毛衣去啦~那就大口吃甜品吧٩(๑>◡<๑)۶
最新评论 12
:太赞了，这组色彩实在让人印象深刻
:哇照片太有秋天的感觉了！我俩居然都晒了巧克力甜品😍
:哇啊好有秋天的味道🍫
:我最戒不掉的就是巧克力了，生活需要一点甜❤️
:超美的
:这一整套秋色弄的好赞![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:拍的太好看了，求问道具来源哈哈哈
:就。拿去做广告吧。肯定大卖！！
:嘿嘿 刚说到你要多吃一点 就看到了你做的巧克力挞 好希望来你家蹭一口甜食![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
不能你一个人贴秋膘![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我最喜欢吃巧克力的！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
:好高级
:太诱人了😋😋