最近我们家爱上牛腩了
两个大哥哥喜欢牛腩肉
而不吃牛腩筋和油花的肉块
我和他们却恰恰相反
我只吃牛腩筋和油花的肉块
第一次 Instant Pot 版
焖牛腩却变成了牛腩汤
第二次 Instant Pot 版
萝卜焖牛腩，水太多
白萝卜太烂（见图7⃣️）
第三次 Instant Pot 版（也就是这次）
沙茶酱红萝卜土豆焖牛腩
这次终于焖成功了
红萝卜和土豆熟而不烂
现在来分享下材料和做法吧～
【材料】
牛腩 4磅
土豆 3个
红萝卜 1条
番茄 1个
洋葱 少许
芹菜 少许
姜 少许
蒜头 少许
【做法】
🌱烧一壶滚水备用
🌱牛腩买回来整块洗净切一半，出水洗净，然后再切小块
🌱洋葱去皮切小粒，红萝卜洗净去皮切，番茄洗净切小块
🌱土豆洗净去皮切丁后泡在水里避免变颜色
🌱Instant Pot 开启 Sauté 等锅烧热加入少许油，加入姜和蒜头爆炒，再加入洋葱继续爆炒，最后加入牛腩继续爆炒，然后加调料（盐+蚝油+沙茶酱+酱油），继续多炒几下，可以让牛腩入味，最后加入滚水，不要没过牛腩盖上锅盖，这时候 Instant Pot 要调制 Meat and Stew 焖35分钟至熟
🌱这时要让 Instant Pot 里面的气压全部出来之后才可以打开锅盖（要小心喔）
🌱将所以的牛腩盛出来，这时候 Instant Pot 又要开启 Sauté，放入红萝卜、土豆、芹菜和番茄，搅拌几下，之后加入之前煮好的牛腩盖上锅盖，这时候 Instant Pot 要改为 Pressure Cook 10分钟即可享用了
喜欢的宝宝可以试试喔～
谢谢阅读，希望大家喜欢我的分享～
最新评论 34
:太香了我要加饭亲爱的呵呵😘无肉不欢的我见到肉肉就两眼放光
:谢谢亲爱哒喜欢，喜欢吃就多吃点吧![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:看你做的这么好吃😋，我都想去弄了![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
:我下次再做的时候可以送货到你家喔～
:我家老爷小姐也都爱吃，好久没做了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:有机会做上吧～
回复 @平凡無奇:好的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:那个汁很适合拌饭吃啊
:我们家小宝吃饭离不开酱的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我想吃沙茶面了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:我也想吃啊，太美味了，有机会下次做![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我饿啊
:宝宝一起来云吃吧～
:学起来～![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:做给家里的小朋友吃，小朋友吃多点肉快高长大![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看起来炒鸡好吃啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:太美味了😋😋
:我愛牛筋![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
愛吃肉小兄弟👬才会長肉呢
:唔该多牛筋啊！
:原来靓女同我一样🤝🤝，中意牛筋![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @oggyTui:牛肚都好好食😋😋
:哇！馋、这点时间👀了肚子饿![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:看下但宵夜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:土豆是我的最爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:握个手🤝，我也非常喜欢🤗🤗
:哇，好下饭😋😋！
回复 @艾斯艾斯奥特曼:宝宝多吃点，这些加在你的螺狮粉里也特别好吃😋😋
:谢谢亲爱哒喜欢，我们一起来云吃吧～
:牛腩筋我喜欢 皮是啥
:就是里面的带肥肉