煎饼的定义在北京和天津是截然不同的,比如钟爱薄脆的我就不能接受煎饼里面夹油条
刚来美国的时候在东部小镇,镇上唯一一家华人小超市只有一点可怜的冷冻食品,果腹尚可,解馋无望。比如煎饼果子这等美味,就只能自己动手丰衣足食了。
当时也不知道是谁这么机智,把袋装饺子皮煎了冒充薄脆,简直酥脆完美,加上法式薄饼机,轻松出摊儿。
柔软劲道的煎饼,带着芝麻和葱香,咬上一口,薄脆配着热面酱的焦香,外嫩里脆简直美味。
最近又在亚米发现了一个即食紫米粥,口感简直和北京早点摊的紫米粥一毛一样。浓稠滑嫩却不糊不稀,总之就是我一直煮不出来的口感😅
最新评论 13
:好怀念
:好想吃
:好想吃
:怀念北京巷子里的煎饼果子 上学的时候不爱吃我妈的早餐 爱吃外面的
:对 我也是 外面的粥和煮鸡蛋都比家里的好吃
:太诱人😍太想吃了
:来~姐招待
回复 @AnneDM:来咯
:赞
:谢谢
:好想吃
:我也只爱薄脆!
:哈哈 同好啊