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秋天到了，又到了野营的好时候！我和先生这周末约了朋友在附近郊区野营。入秋了天气有点凉，就决定做一锅辣Chili汤。晚上在篝火边一边烤火一边捧着一碗热乎乎Chili聊天，是再舒服不过了。
在户外做chili其实很简单，直接把铸铁锅放在火上面，加点油，倒入切好的蔬菜（青椒，洋葱，萝卜）。蔬菜炒熟后加上肉粒（我们用的是beyond burger，个人觉得比ground beef还要好吃），番茄罐头，豆子罐头，和根据自己口味提前备好的调味料包，把盖子盖上，上面家点炭灰保温，焖个40分钟（如果用的是ground beef要至少一个小时）。中间要打开来搅拌两次，防止底部糊掉。然后把锅从火上端下来，Chili汤就做好啦。
为了搭配Chili, 我们还烤了一些热狗，在上面浇上Chili就是Chili dog, 吃起来不要太过瘾!
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最新评论 3
:cool呀～
:有沒有烤s’mores!超有风味的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:haha那是必须哒！可惜天黑了拍不出来。