纽约的夏天就这样过去了…👋
秋高气爽的好天气似乎才维持了一周左右
就又立马转冷了😬
天气冷起来了 红薯🍠就必不可少
软甜的🍠能带来温暖 暖胃又暖心💗
今天就来份零食小吃:🍠红薯蓝莓爆浆糯米球
🧂食材:
红薯,白糖,炼奶,糯米粉,橄榄油
蓝莓,黑芝麻,蛋黄液
🥄做法:
1. 红薯去皮切片蒸熟后捣成泥
2. 加入白糖和少量炼奶(按个人甜度喜好添加)
3. 加入糯米粉 搅拌成絮絮状态就可以揉成面团
(揉面时候可以加点橄榄油 让面团更有弹性)
4. 取适量面团揉成小饼状 放入一到两个蓝莓
收口后团成小球状
5. 涮上蛋黄液 撒上点黑芝麻
6. 放入烤箱200度 20分钟出炉
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香甜软糯的红薯糯米口感
咬开会有蓝莓爆浆~酸甜可口
如果不喜欢酸的朋友 蓝莓只需要放一个
因为蓝莓烤熟后爆浆是偏酸的
一个接着一个 停不下来~😘
最新评论 4
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:👍
:我也要吃😋😋
:明天带回去给你尝尝 希望还能好吃😋