周末了，家里也快断粮了……
翻了翻冰箱，决定在补货前先消灭掉之前的库存！利用现有食材做榴莲pizza和土豆pizza！
一甜一咸，且还都是店里买不到的口味！很美好的周末开启方式！🤩
一大早起来和面，备了两个9寸派盘的皮。
榴莲的馅很简单，榴莲化冻压成泥就好了！
土豆切成角，拌上橄榄油、盐、黑胡椒，400F烤15-20分钟！一个鸡蛋煮熟压碎，拌入蛋黄酱、ketchup、盐、黑胡椒！
一切就绪就等饼皮了🥳
然后翻车就开始了...
饼皮排气擀薄入盘，诶，擀大了。那就加点芝士包个边吧！400F烤5分钟定型。emm，没包好，芝士爆出来。无所谓了，反正都是自己吃！
涂榴莲、撒芝士。400F烤10分钟。嗯，边边颜色浅点，芝士太白。烤盘移到上层，broil1-2分钟。what？？？芝士焦斑倒是有了，可是边都快糊了😭
唉，算了！还有一个土豆的，这个得好好控制火候！
刷蛋黄酱、放土豆、鸡肉、玉米、豌豆，撒香草，铺芝士。400F烤12分钟。
哇，颜色刚刚好！出锅装盘，诶，等等，pizza粘在了烤盘上，取不出来！！！😱😫😤😭
最后，实物惨不忍睹，精挑细选勉强凑了几张图……
计划很美好，结果太出乎意料！还好味道还不错，算是勉强符合预期...😤
对pizza感兴趣的可以去下厨房找方子，搜榴莲/土豆pizza，评分最高那个！
翻车Tips：
1.如果用烤盘，尤其是旧盘，一定要做好防粘（涂油、铺油纸）....
2.pizza卷芝士/红薯边，一定要包紧、包紧、包紧...
3.最后用broil上色，一定要控制好时间/温度...
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