记忆里,每一年LABOR DAY前后总是很热,好像老天要把这一年剩下的“热量QUOTA”一次性花完,然后才可以消停地无挂碍地走进秋天。
只是在这多灾多难的2020,秋老虎的咆哮显得格外振聋发聩🥵。心有戚戚,无力缠斗,派出舅舅家冷冻美食,速战速决😎。
这个Sriracha Shrimp Bowl是尝试的第三款舅舅家的bowl,剩下的那个Cuban Style Citrus Garlic Bowl 不是很有兴趣,估计就默默略过了。
🔸色:粉色的虾(有5只哦,虽然size不是特别大,但也算佛心了🙏),绿色的毛豆和西兰花,红色的彩椒,白色的玉米笋,五彩缤纷的颜色甚是好看
🔸香:加热后,香辣的味道扑面而来,食欲大开😋
🔸味:汤汁丰富,没加热时米饭是泡在汤里的,有点担心会因为太湿而变成“汤泡饭”,结果还好,的确比较湿,但不至于“糟烂”;各种配菜和谐地包裹于“辣味”中,辣度适中,特别适合我这种吃不了辣,又喜欢带辣味食物的低水平选手🙆🏻♀️。美中不足的是米饭的口感欠佳,主要是有点即使热透了依旧有种夹生的感觉🤦🏻♀️。
整体评价:🌟🌟🌟
💡小贴士:instruction上说第一次加热后要搅拌均匀再加热2-3分钟,建议第一次加热完把虾拿出来单独热20-30秒,否则,像我这次一样整碗加热,虾肉会太老(图1⃣️是整碗第一次加热后,图2⃣️是刚从冷冻拿出来还没加热,第一次加热后的虾颜值尚存,第二次以后就……惨不忍睹了😅)