因为喜欢烘焙所以家里各种粉都有一些，一样样加起来真的储物间都要爆炸了🤣所以我断舍离的最好方式就是：把它们做成好吃的（勉强的点题2333

 

之前立了flag说近段时间不再做粑粑糕了，我这里flag没有倒哟这是烤年糕不是粑粑糕（有区别吗喂：）这款真的是聚集了我所有的爱：糯唧唧、芋泥、红豆（红豆沙+蜜豆）、奥利奥～烤好后拍完照就忍不住咬一大口。啊所有喜欢的东西如此和谐一口下肚，太幸福鸟！话说这次破天荒的做了个八寸的（我平时都是小作坊生产做的少才能很快吃完打卡其他美食），然后切片完留了三片放冷藏，其他的和波子@不求上进的波子 学习的冷冻大法把一切都冻起来了🤣🤣这么好吃的东西就是要批量制作然后慢慢吃XD

 

🍪食材（8寸圆盘）

糯米粉：150g

牛奶：150g

泡打粉：3g

糖：30g

油：15g

鸡蛋：1个

奥利奥碎：25g

以上为基础版本，我这里还丧心病狂的加了芋泥红豆沙和蜜红豆，全部适量，想加多少加多少XD红豆沙和蜜红豆可以买市售的或者自己做，芋泥就是去皮切片蒸熟后加入适量牛奶、糖/代糖捣碎即可

 

🍪做法：

1.鸡蛋、牛奶和油搅拌至乳化，之后加糖搅匀

2.加入糯米粉和泡打粉，搅拌至无颗粒

3.烤盘上铺一层烘焙纸（可先把烘焙纸揉搓成团再展开，比较服帖），先倒入一半的面糊，撒上奥利奥碎和其他的馅料，其他的馅料最好边上留一圈白不要放，之后再倒入剩下一半面糊

4.烤箱180C 40-45分钟即可