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Kusakabe是一家闹中取静的开在旧金山Financial District经营起了寿司店。他的整套料理道出了日本料理的真谛- 色味感法。Kusakabe开业一年就拿下米其林一星的荣誉，但是现在好像已经被摘星。这也是我吃过的第一家Fine dining
疫情开始之后和多数直接坐外卖米其林餐厅不同，Kusakabe一直在找一个平衡，可以让外卖也做到色香味俱全。和塑料包装的外卖不同，主厨选择了非常和式的荷叶包装。可以在官网预订，每周日中午11点开放预定当周的周五周六自取，售完及止。我点了除了和牛和鳗鱼之外的所有东西，个人非常推荐豆腐卷，和futomaki Roll，海胆很鲜甜，因为我是终极海胆爱好者～他家寿司饭里都混合了紫苏，很解腻，但是饭给的超多不用担心吃不饱😂我男票非常喜欢海带包着的Ango～总的来说还是会再点的！
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