明明减肥……
额,算了,明明减肥和我有什么关系,我也不是明明。
记录一下做法,味道还不错👍
Costco的排骨,斩成小块,用水泡泡,猪腥味太重,料酒姜片,反正能去腥的就用吧,再冷水下锅焯一下。水开后煮个几分钟,把小排洗干净控水。然后就是江湖传闻的1份料酒2份醋3份糖4份生抽小炒一下再加开水炖到肉烂,出锅前水淀粉勾芡,撒点芝麻就可以开吃了。
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