咸蛋黄疯狂爱好者,今天做了一个咸蛋黄鸡翅,酥酥的外壳,咸蛋黄特殊的香味,嫩嫩的鸡翅,超级好吃,特别适合看电视喝啤酒🍺
鸡翅两面各划两刀,放入黑胡椒,盐,牛奶,蒜,少许料酒腌制半小时以上,裹上鸡蛋炸鸡粉,下油锅6成火,炸至两面金黄捞出,升高油温到8成再复炸30秒,捞出控油。熟咸蛋黄切碎,炸鸡留点底油炒香咸蛋黄,直至锅内冒大泡,咸蛋黄完全融化,倒入炸好的鸡翅,翻炒均匀,让咸蛋黄裹满鸡翅表面就可以开动啦!!
咸蛋黄爱好者赶紧动手呀,绝对让你好吃到舔手指!!
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