白切鸡就是水煮鸡,搭配姜葱来吃。搭配姜葱,味道一字正!!!
口味清单,而且制作方法简单
材料调料:
鸡整只(最好是土鸡、走地鸡、活杀鸡)
姜葱末
方法:
—-鸡洗干净,去头、屁股、脖子(也可以留)
—-用手👋为准抓满满2手盐,涂抹在鸡全身
—-研制3小时以上(时间久一点越入味)
——用一个锅装🈵️水,(确定水位是高过鸡哒)
——等水开后,改中火把鸡放进去
——-直至水开,关火焗15分钟
——-拿出来放凉,砍块
而姜葱末,加点盐搅拌均匀后,淋上热油。
注意:一定是热油,锅要先烧热再加油,烧至冒烟,淋上
去的时候会喳喳作响为准。
腌制过的鸡肉或多或少去除鸡本身臊味,而且令到肉质鲜
美嫩滑蘸着姜葱吃,增加食欲、十分配饭。
老板,再添一碗米饭🍚——
最新评论 10
:赞
:谢谢亲
:白切鸡好吃
:对
:好喜欢吃白切鸡
:我们一家子都是
:好詳細喔要加精了
:如果是,也归功于宝宝们哒支持呀
:白切鸡!正!😋😋
:对哦,喊😓白切鸡准确点我改改去