上周团购到了莲藕。 突然想起了魔道祖师里师姐的莲藕排骨汤。 煲了一锅, 真的是好喝。 而且做法也很简单。
做法:
莲藕洗净去皮切块(切完再冲冲,洞里的泥要洗干净)
金沙骨切块,冷水下锅加姜片(姜可以切大块点,之后容易挑出来)(也可以加点料酒)
沸腾,去血沫。
排骨和莲藕以及姜片倒入慢炖锅,加水没过食材,盖上盖子。
我用低档煲了一晚上,排骨非常软~ 我没有加盐,只在出锅后加了一点点鸡精,非常香~ 一天一个人一锅都消灭了。 非常适合夏天没胃口的时候喝~
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上周团购到了莲藕。 突然想起了魔道祖师里师姐的莲藕排骨汤。 煲了一锅, 真的是好喝。 而且做法也很简单。
做法:
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金沙骨切块,冷水下锅加姜片(姜可以切大块点,之后容易挑出来)(也可以加点料酒)
沸腾,去血沫。
排骨和莲藕以及姜片倒入慢炖锅,加水没过食材,盖上盖子。
我用低档煲了一晚上,排骨非常软~ 我没有加盐,只在出锅后加了一点点鸡精,非常香~ 一天一个人一锅都消灭了。 非常适合夏天没胃口的时候喝~
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最新评论 8
:我是想来手动点赞说看起来超好喝的
:武汉人表示🉑️!我一般到最后还会洒上些葱花~
回复 @颖儿大宝贝:哇!这么巧😄 太开心了!!!!
回复 @Jan小动物:今年武汉真是太南了
:看到标题就想到了师姐