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最近看到晒晒圈得宝宝们都在用铸铁锅做煲仔饭💕我感觉隔着屏幕都能闻到香味，好馋啊😋就用了 @Yuci慢慢 美眉晒货中的配方做了煲仔饭✌️
材料：大米 香肠 青菜 干香菇
生抽 老抽 耗油 盐 糖 蒸鱼豉油 油 水
做法：大米渗泡一小时
干香菇发泡洗干净切成片
香肠切成片，青菜切成小段
一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、一勺蒸鱼豉油
少许盐和糖，再加入适量的清水调和成酱汁
在铸铁锅里的内壁刷上一层油
把大米加入铸铁锅中
加入清水只需没过大米就好，不能太多
盖上盖子中火10分钟
打开盖子铺上香肠香菇和青菜
沿锅壁撒上一勺油
盖上盖子小火焖5分钟
最后浇上酱汁关火焖两分钟✅
煲仔饭做好了，只是我在焖菜的时候发现5分钟后，菜没有熟透，于是把饭和菜搅拌了一下继续焖，🙈🙈最后就变成了菜饭🤣
@Seagull168 @maggie @FLORENCEE @一看就是吃货 大神们，这个菜怎么才能容易焖熟，是因为才当多了，还是应该在之前就先炒一下，吊一下水🙏🙏🙏希望能给予我指导，非常感谢
我希望自己能做燃烧的夏日里学会做煲仔饭💕✌️
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最新评论 128
:哇 好多美食
:谢谢宝宝喜欢我的食物![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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爱你
:做得很好呢👍我平时是先焯熟青菜🥬等饭煮好直接放进去的😁
:谢谢宝宝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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现在我知道，不应该直接放入青菜![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:赞
:谢谢宝宝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:👍
:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:这个锅，爱了爱了❤️
回复 @离主厨还有多远:我发现买锅也上瘾![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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以前不喜欢做饭从来没在意什么锅，现在喜欢买锅了，也是败家啊
回复 @离主厨还有多远:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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以前我是一直想办法出门吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
现在没办法只能安心在家
:太香了，馋S我了😋😋
:嘻嘻宝宝一起来云吃![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:菜饭也是很好吃的呀！我现在都是晚饭后才来看内容，白天先点赞，不然看的饿了影响工作![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:晚上看了更饿啊，傻宝宝![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @heianxianer:晚饭后，刚吃饱就还好。不能睡前看咯。睡前看一定会加餐![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看饿我了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:那就一起云吃吧🔛送上一份宝宝请慢用![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:好好看噢
:谢谢宝宝的喜欢笔芯![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:这个锅我喜欢
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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春天官网打折时买的
:👍
:谢谢宝宝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:这个锅，颜值太高啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:用了好多次还是很喜欢啊💕
:这煲仔饭颜值好高啊！我正在流口水🤤![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:哦呦宝宝一起来云吃![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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你的喜欢是我的荣幸![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @supermommy:谢谢超妈果酱啊![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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爱你![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:这炒饭好想啊
:梦宝宝一起来云吃![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:平时煮煲仔饭时我会先把青菜放进油盐水里烫熟，然后再放饭上，这样可以确定菜熟了，叶子的颜色也会青翠碧绿呢！美女姐姐的菜饭看起来好好吃哦，到饭点真是看饿了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我发现不懂哒发出来真好![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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宝宝们都会帮忙太幸福了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
谢谢亲爱的分享![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
回复 @FLORENCEE:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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:真香![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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好吃
:谢谢菲儿美眉![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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一起云吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:看起来也好好吃😋
:谢谢亲爱的喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:姐姐，厉害了，好香![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:谢谢仔仔的喜欢和支持![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:省时省力的好方法
:我现在总想做一些能偷懒的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)