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第一次知道冰粉，是在成都一家名叫毛焦火辣的串串店里，一个叫卖冰粉的小商贩穿梭在店里，卖着冰粉，旁边学生模样的女生买了一碗，在串串上桌前就吃完了。我想着先把串串吃爽，谁想到这卖冰粉的小贩就再也没回来，让我悔恨得很。
成都当地人从小就是吃冰粉长大的，夏天解暑的东西不多，小商小贩卖的冰水、冰粉、冰虾、冰糕就格外地受欢迎。先生一到夏天就会竭尽全力地向我描述冰粉的美味，咕嘟咕嘟吃完后的凉爽，我想大概是想要骗我跟他一起犯嘴馋，然后做给他吃吧。
最原始美味的冰粉，是用冰粉籽搓出来的，冰粉籽看上去就像是一粒粒小小的黑芝麻粒，把它们包在纱布里面，放进清水里，然后就用两只手在水里不停地揉搓，慢慢地，就会有滑滑的透明粘液析出，静置一会儿就成了晶莹剔透的冰粉。亚米上也有卖冰粉粉，用开水化开再放凉就可以吃了，很方便。夏天里，熬上一锅红糖水，随便搭配上水果、健康麦片，葡萄干、蔓越莓干什么的，就很好吃，大热天没有什么比一碗冰粉儿更美好的了。
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最新评论 10
:冰粉籽哪里买吖
:你冰粉粉和水的比例是多少啊
:我这次是用冰粉籽搓出来的 如果是一般的冰粉粉的话 大概是40g冰粉粉配2500g左右的水
:我还没吃过冰粉![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:好料不怕晚 亚米上有卖冰粉粉 很方便
:你真是啥都会做啊，你家小朋友太幸福了
:宅家都给逼出来了 估计要像你家似的 搞两个男娃 我也就没时间搞这些了 不容易![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @馋嘴猫咪TZ:俩男娃真是![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:超爱吃冰粉和凉糕![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:因为和火锅搭配一起吃实在是太过瘾了 哈哈