🇲🇾马来菜受到了中国,印度和中东的影响,混合了多种地区的不同特点。喜欢用椰浆调味,多数菜都是甜辣的。
✨经典美味马来菜推荐:
Satay 沙爹:先腌后烤的鸡肉牛肉串,配花生椰奶酱。
Laksa 叻沙:咖喱汤混合椰浆,椰浆的香味,海鲜的鲜味和辣椒油的辛辣味,甜咸辣兼备,剩下的面汤都想打包走。
Bak Kut Teh 肉骨茶:中药药材炖猪排骨,香醇美味又养生。
Hainannese Chicken Rice 海南鸡饭。
Roti Prata 印度抛饼:脆脆甜甜的饼配咖喱酱。
Kangkung Belacan 马来风光:虾酱炒空心菜。
📍Banana Leaf Restaurant, Milpitas
找了很久马来西亚餐厅,来了这家可以Dine-In的,平均水平。湾区有什么正宗好吃的东南亚餐厅,求推荐🙋🏻♀️
👉Seafood Curry Laksa Mee 海鲜咖喱叻沙 $16.5👍
用了两种不同的面条,粗软的小麦面和细硬的米粉,加上配菜里的豆芽,汤底里的花生酱虾酱层次感丰富。这家味道不错,但我相信湾区肯定有更好吃的叻沙。
👉 Roti Prata 印度抛饼 $4.95
每桌都点,记得之前吃配的是甜口酱,这家是辣咖喱酱。
👉Beef Banana Leaf Rice 炖牛肉+椰浆饭 $17.95
很一般。