粉絲最快被吃光的蒜蓉粉絲蒸扇貝鮮蝦
食材
1. 蒜使用約20小瓣，蒜夠多才夠香夠好吃，可以視食材的量自行增減
2. 蔥
3. 粉絲（看自己海鮮食材的量決定多寡）
4. 生抽
5. 蠔油
6. 魚露
7. 干貝/扇貝我使用了3個
8. 鮮蝦5隻
9. 辣椒(optional)
作法
1. 粉絲泡發，蒜切成小粒，干貝跟鮮蝦記得提前取出退冰
2. 海鮮怕腥的話，等退冰後擦乾水分，接著撒上少量鹽巴後靜置、等10分鐘後再把出的水分擦乾可以去腥
3. 熱鍋熱油，倒入蒜粒炒香，等蒜大概呈現微微金黃色的時候就可以關火，接著加入2 tablespoon 生抽、2 tablespoon 蠔油、1 teaspoon 魚露用餘溫熱香
4. 接著Instant pot放入inner pot, 倒入兩杯水、放入蒸架、再放入一個容器
5. 容器內依序放上：粉絲、海鮮、最後淋上剛才的蒜蓉生抽蠔油魚露醬
6. Instant pot關上蓋子，選擇steam, high pressure level, 時間設置10分鐘，我使用的干貝比較大，所以時間設定比較久，大家視海鮮用料可以增減時間
7. 出鍋後撒上蔥花跟辣椒段就可以開吃😋
最新评论 37
:试了试 可能酱太多了 咸的一塌糊涂 呜呜呜
:想问下，关于instant pot steam 时间，和普通蒸锅，时间上有差别吗
:今天试了试，超好吃！无奈锅太小![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
眼影控有剥蒜头窍门吗
:謝謝親愛的嘗試與喜歡😍😍😍我都是把靠近蒜頭的地方切一小刀，這樣會比較好剝些；或是把蒜頭用刀背拍一下，這樣會好撥很多～～
回复 @aillynotes:谢谢啦！
:刚吃完看到这个好像又饿了😭
:哈哈哈一起吃起來😋😋😋
:好吃
:謝謝親😍🙏
:我也是先吃粉丝的，粉丝吸收了汤汁，太好吃了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈真的！吸收所有鮮味跟醬汁~~
:赞！
:謝謝親的喜歡♥️
:感觉最近刷不到你！手动来给你补赞
:谢谢雪梨😍😍😍
:放着我来![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:哈哈哈哈一起吃😋😋😋
:粉丝吸收所有的鲜味，最好吃
:真的，先把粉絲吃光光了😋
:Instant pot 高手👍 太有食慾了😋😋
:謝謝親愛的♥️♥️♥️就喜歡開發各種instant pot食譜😋
:太棒了！光看就無比美味😋
:好開心小蘋果喜歡😍😍妳做出來的一定超好吃😋
:蒜蓉粉丝蒸虾卖相好好哦![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
这菜真是百吃不厌呀，成功看饿了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:謝謝Florencee😍😍真的是百吃不厭的一道菜, 好開心親的誇獎😋😋(偷偷好喜歡親的超市購物清單，邊看邊想成品直流口水🤤)
回复 @aillynotes:谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哈哈我每次也是先把粉丝吃光光
:看着特别好吃呀😋👍
:謝謝親愛的😍😍😍
:好有食欲![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:謝謝親😍😍😍
:我也是第一吃粉丝
:哈哈哈哈我也是，太入味好吃了😋😋
:好喜欢吃这里面的粉丝，特别入味![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:哈哈哈真的！粉絲太會吸附湯汁了😋😋