君君本期爆款是蝴蝶结面包呀🦋
本来只想做个日式牛奶卷,前几天终于被我刷到了面包机版日式牛奶卷🥰
材料
牛奶140g
鸡蛋50g(我直接给一个)
白糖55g
奶粉25g
盐2g
高筋面粉300g
酵母4g
黄油45g
做法
①除黄油外其他材料全扔下面包机
②揉面15分钟扔黄油下去揉
③揉出薄膜后发酵到2倍大
④拿出来切成8份,盖保鲜膜醒十分钟
⑤整形成蝴蝶结和牛奶卷,整形方法过程看上去难,其实很简单
⑥发酵半小时
⑦筛点面粉,烤箱预热到300F,烤15分钟就好了
面粉筛得有点多,我拿刷子扫掉了😂秒没,想拍照都不行
最新评论 18
:日式牛奶卷听起来好好吃
回复 @supermommy:谢谢超妈,被超妈翻了太激动了
回复 @supermommy:是啊,害我不敢多做,怕吃太多
:厉害👍
:谢谢
:原来越厉害了
回复 @mindyy1619:有面包机就是方便啊,我也想入一个,等好价
:谢谢,这个简单,难的我都不想做
:哈哈哈哈哈可爱
:谢谢