我们的第一个结婚纪念日，虽然没有办法出去吃浪漫的烛光晚餐了，但是还是要过的有一点仪式感💓我花了一个小时悄悄准备了一场fine dining，来看看我都做了啥～🥳
🌿需要准备的材料：（所有材料都在Wegmans超市买的）半鸭（2盒），Duck Foie Gras两片，蒜香面包roll一个，鸡蛋3颗，牛奶1 cup，无糖苹果泥1 cup，洋葱+蘑菇少量，圣女果4颗，草莓/桃子/苹果/树莓/猕猴桃
🌿步骤：
1⃣️ 先把foie gras用胡椒和盐腌制一下，放一边
2⃣️ 把烤箱预热375华氏度，预热后半鸭烤制18分钟即可
2⃣️ 等鸭子的时候来做甜点——牛奶布丁，30g白砂糖放在煮锅中，倒入1 cup左右的牛奶，搅拌搅拌让糖溶解，不要煮沸，50度左右即可。打三个鸡蛋在碗中，用蛋抽搅拌半分钟，加入牛奶，搅拌均匀，用筛子筛一遍，倒入两个小碗中（八分满），上火蒸15分钟即可
3⃣️ 炒一下洋葱和蘑菇，是个配菜～把roll对半切开，用黄油煎一下，把苹果切片，煎一下
4⃣️ 取一个小锅，放入无糖的苹果泥、红酒和balsamic vinegar，稍稍搅拌熬成酱汁
5⃣️ 热锅不放油（不要放油呀），锅热之后直接放入foie gras，每面30秒即可
6⃣️ 切水果进行装饰和摆盘就完成啦✅
由于半鸭是半成品，鸭肝煎起来很快，牛奶布丁超级好做，一蒸就好，全程花了不到一小时就搞定啦～
超市买的烤半鸭真的快手又好吃，随便摆摆盘就很高大上的样子，完全零失败，推荐给大家☺️
那个鸭肝真的不推荐～不要买！🤚两块大概30美金，最后大部分都给家里的猫猫吃啦，它们吃的好开心！可是那个腥味我完全受不了…还是要去餐馆吃比较好喔！
牛奶布丁超级好做也好吃，嫩嫩的，有种蛋挞馅儿的感觉，配上水果很爽口～
最新评论 35
:小小心意不成敬意![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:aww![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
椰子酱宠粉啦
:谢谢心心今儿！祝福你，幸福久久～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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抱抱youbeing～～我们都要幸福久久呀![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:摆盘好美，老公有你太幸福
:（脸红![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:太厉害了👍🏻祝福心心和老公周年快乐![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
回复 @supermommy:谢谢超妈![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
我也喜欢那个小竹篓，能用上的机会不多![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
回复 @我还是心心:摆摊也太好看了特别喜欢中间那个小竹篓。
:做得真好看！摆盘也很高大上😍
:谢谢Elaine宝宝的鼓励![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:太精致上档次了，亲爱的心心最棒了，人美手巧👍周年纪念日快乐
:谢谢亲爱滴祝福![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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Mua～～
:心心做得太好了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:谢谢亲![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:哇这鸭腿一定很好吃
:鸭腿很推荐噢～确实很好吃![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:求跟美女约会的名额![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @我还是心心:开心！你负责美，我给你各种拍照![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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回复 @椰子酱:椰子酱也美呀～让家属给咱们拍，我们就吃吃吃玩玩玩![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:哇哦太有情调了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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宝宝太能干了，宝宝周年庆快乐！长长久久![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢仙儿的祝福![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:好好看的3 course♥️♥️♥️
:谢谢亲![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:烤鸭腿看着好棒！赞仪式感
:谢谢大侠鼓励呀～![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
:好棒啊！家屬真是幸福了
:谢谢亲爱哒鼓励![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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你做的烘焙超级棒，家属也是幸福的啦
:真的好美呀～哎鸭肝最后给狗狗吃了我内心在默默流泪🤣🤣🤣
:那个半鸭撑的我已经不想吃晚饭了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
（默默流泪
:哇 高颜值的米其林三星大餐![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:偷懒的fine dining![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
谢谢亲喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)